Estos peces crecen en jaulas sumergibles Aquapod, en su entorno natural en el mar abierto de Baja California Sur. Sus jaulas se sumergen en aguas con las condiciones ideales para su crecimiento y son de bajo impacto ecológico. Con nuestra visión de frenar la depredación del mar y movernos a la sustentabilidad, la producción de esta especia va a ser un pilar para nuestra empresa. Productor aliado: Earth Ocean Farms.